千果论文网
论文范文
千果论文网免费提供各类论文范文,专注 毕业论文、职称论文!7年服务经验,质量保证!
当前位置:千果论文网 >> 论文下载 >> 论文格式范文 >>浏览文章
探究茶馆扬州古代茶馆与现代茶馆之比较一般论文格式范文
2.1 传统型19-203.2.2 商务型203.2.3 娱乐型(棋牌、曲艺)20-213.2.4 改良型(茶酒楼、清茶馆)213.3 扬州现代茶馆的社会功能21-22第四章 扬州茶文化、茶产业与扬州茶馆联系浅析22-264.1 扬州茶文化与茶馆的进展联系22-234.2 扬州茶产业与茶馆的进展联系23-26第五章 扬州古代茶馆与现代茶馆的比较浅析26-285.1 经营方式的差别2
摘要:扬州,曾经作为两淮盐业集散中心,直到清末民初仍是富商聚会之处,扬州茶馆也由此具有浓重的地方特点。以经营方式上看,旧时扬州茶馆生活细节化的色彩比较浓重,营业范围有较大的弹性,有“荤茶肆”、“清茶肆”和“书茶肆”之分。现代扬州茶馆则更专注于茶饮的经营。旧时的扬州茶馆大多是歇脚解渴、解决纠纷、品尝美食之所,当代扬州茶馆有传统清饮、商务洽谈、娱乐休闲等更多功能。扬州茶馆与扬州文化特别与扬州的餐饮文化有着密不可分的联系。扬州茶馆也为当地茶产业的进展增添了强劲动力。通过探讨,笔者提出扬州茶馆的进展思路:1,恢复传统演艺茶馆,推动地方文化的传播,使茶馆成为传播地方文化的窗口;2,引进新方式,形成茶与咖啡和谐共存的格局,以适应当现代生活节奏和审美;3,传承和发扬扬州美食与茶的紧密相关性,使茶馆具有更鲜明的地方风格。4,重视探讨“茶”的精良和“馆”的特点。 关键词:扬州论文 茶馆论文 比较论文
本论文由http://www.qqg88.com整理提供,需要 论文可以联系客服人员哦。

    摘要6-7

    Abstract7-10

    第一章 绪论10-12

    1.1 课题提出的背景及探讨作用10

    1.1.1 课题提出的背景10

    1.1.2 课题的探讨作用10

    1.2 国内外探讨近况10-11

    1.2.1 扬州茶馆的进展近况10-11

    1.2.2 进展对策探讨策略11

    1.3 本课题主要探讨内容与探讨思路11-12

    1.3.1 课题主要探讨内容11

    1.3.2 课题主要探讨思路11-12

    第二章 扬州古代茶馆探讨归纳12-17

    2.1 扬州古代茶馆形成的历史背景12-13

    2.2 扬州古代茶馆的类型和特点13-15

    2.2.1 荤茶肆13-14

    2.2.2 清茶肆14

    2.2.3 曲艺茶肆14-15

    2.3 扬州古代茶馆的社会功能15-17

    第三章 扬州现代茶馆的近况调研17-22

    3.1 扬州现代茶馆的几个进展阶段17-19

    3.1.1 民国年间,扬州教场的茶肆情况17-18

    3.1.2 近代,传统茶肆的兴衰18-19

    3.1.3 二十世纪 90 年代,新式茶馆的萌芽19

    3.1.4 茶馆里的西式文化19

    3.2 扬州现代茶馆的类型与特点19-21

    3.2.1 传统型19-20

    3.2.2 商务型20

    3.2.3 娱乐型(棋牌、曲艺)20-21

    3.2.4 改良型(茶酒楼、清茶馆)21

    3.3 扬州现代茶馆的社会功能21-22

    第四章 扬州茶文化、茶产业与扬州茶馆联系浅析22-26

    4.1 扬州茶文化与茶馆的进展联系22-23

    4.2 扬州茶产业与茶馆的进展联系23-26

    第五章 扬州古代茶馆与现代茶馆的比较浅析26-28

    5.1 经营方式的差别26

    5.2 社会功能的异同26-28

    第六章 扬州茶馆的进展思路28-34

    6.1 恢复传统演艺茶馆,推动地方文化的传播28

    6.2 引进新方式,让咖啡融进茶馆28-29

    6.3 扬州的美食与茶,传承和发扬百年老字号29-31

    6.4 积极宣传茶文化,真正做到“茶”与“馆”的结合31-34

    第七章 全文结论34-35

    参考文献35-36

    致谢36-37

    作者简历37

扬州现代茶馆的几个进展阶段17-193.1.1 民国年间,扬州教场的茶肆情况17-183.1.2 近代,传统茶肆的兴衰18-193.1.3 二十世纪 90 年代,新式茶馆的萌芽193.1.4 茶馆里的西式文化193.2 扬州现代茶馆的类型与特点19-213.2.1 传统型19-203.2.2 商务型203.2.3 娱乐型(棋牌、曲艺)20-213.2.4 改良型(茶酒楼、清茶馆)213.3 扬州现代茶馆

千果论文网专注 毕业论文与职称论文以及论文 表业务,如有需要请联系客服人员!