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对于活性海参加工工艺评价及其加工废弃液活性物质论文摘要怎么写(2)
3-68第四章 加工废弃液的化学组成探讨68-814.1 实验材料与仪器69-704.1.1 实验材料694.1.2 实验仪器及试剂69-704.2 实验办法70-714.2.1 组成分析70-714.3 数据处理714.4 结果分析71-774.4.1 干物质、灰分、粗多糖、粗蛋白和总皂苷71-734.4.2 无机元素73-754.4.3 脂肪酸75-764.4.4 氨基酸76-774.5 讨论774.6 结论77-78参考文
废弃液论文 生物活性论文
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    致谢4-5

    中文摘要5-7

    ABSTRACT7-13

    引言13-14

    第一章 刺参活性物质和加工技术的探讨发展14-39

    1.1 概况14

    1.2 产值与产量14-15

    1.3 刺参的化学组成及生物活性15-30

    1.3.1 多糖的化学组成及生物活性15-19

    1.3.2 蛋白质的化学组成及生物活性19-22

    1.3.3 皂苷类化学组成及生物活性22-26

    1.3.4 甾醇类的化学组成及生物活性26-27

    1.3.5 脂肪酸的化学组成和生物活性27-28

    1.3.6 脂质的化学组成和生物活性28

    1.3.7 酶的化学组成和生物活性28-29

    1.3.8 类胡萝卜素的化学组成和生物活性29

    1.3.9 无机元素的组成和生物活性29-30

    1.4 海参产品类型及加工技术30-33

    1.4.1 产品类型30-31

    1.4.2 加工工艺及技术31-33

    参考文献33-39

    第二章 立题依据及探讨内容39-41

    2.1 探讨目的和作用39

    2.2 探讨内容39-40

    2.3 技术路线40-41

    第三章 刺参加工工艺评价及化学组成的对比探讨41-68

    3.1 材料和仪器42-43

    3.1.1 实验材料42

    3.1.2 实验仪器及试剂42-43

    3.2 实验办法43-45

    3.2.1 样品处理43-44

    3.2.2 组成分析44-45

    3.3 数据处理45

    3.4 结果分析45-59

    3.4.1 水分45-46

    3.4.2 干物质46-47

    3.4.3 灰分和无机元素47-50

    3.4.4 粗蛋白、粗多糖和总皂苷50-52

    3.4.5 脂肪酸52-56

    3.4.6 氨基酸56-59

    3.5 讨论59-62

    3.5.1 无机元素59-60

    3.5.2 蛋白、多糖和皂苷60-61

    3.5.3 脂肪酸61-62

    3.5.4 氨基酸62

    3.6 结论62-63

    参考文献63-68

    第四章 加工废弃液的化学组成探讨68-81

    4.1 实验材料与仪器69-70

    4.1.1 实验材料69

    4.1.2 实验仪器及试剂69-70

    4.2 实验办法70-71

    4.2.1 组成分析70-71

    4.3 数据处理71

    4.4 结果分析71-77

    4.4.1 干物质、灰分、粗多糖、粗蛋白和总皂苷71-73

    4.4.2 无机元素73-75

    4.4.3 脂肪酸75-76

    4.4.4 氨基酸76-77

    4.5 讨论77

    4.6 结论77-78

    参考文献78-81

    第五章 加工废弃液中多糖的组成结构和生物活性探讨81-115

    5.1 材料与仪器82-83

    5.1.1 实验材料82

    5.1.2 实验试剂82-83

    5.1.3 实验仪器83

    5.2 实验办法83-93

    5.2.1 加工废弃液中多糖的提取分离83-84

    5.2.2 化学组成分析84-89

    5.2.3 结构分析89

    5.2.4 生物活性测定89-93

    5.3 结果与讨论93-110

    5.3.1 多糖的分子量及分布93-95

    5.3.2 多糖的化学组成95-100

    5.3.3 多糖的化学结构100-104

    5.3.4 多糖的生物活性104-110

    5.4 结论110

    参考文献110-115

    第六章 加工废弃液正丁醇提取物的生物活性测定及单体化合物的分离纯化和结构鉴定115-129

    6.1 材料与仪器115-116

    6.1.1 实验材料115

    6.1.2 实验试剂115-116

    6.1.3 实验仪器116

    6.2 实验办法116-118

    6.2.1 加工废弃液中正丁醇提取物的制备116-117

    6.2.2 加工废弃液正丁醇提取物的体外抗氧化活性实验117

    6.2.3 加工废弃液正丁醇提取物的体外抑菌活性实验117

    6.2.4 加工废弃液正丁醇提取物的体外抗肿瘤活性实验117

    6.2.5 加工废弃液正丁醇提取物中单体化合物的分离和纯化117-118

    6.2.6 正丁醇提取物中化学成分的结构鉴定118

    6.3 结果与讨论118-126

    6.3.1 加工废弃液正丁醇提取物的抗氧化活性118-120

    6.3.2 加工废弃液正丁醇提取物的抑菌活性120-121

    6.3.3 加工废弃液正丁醇提取物的体外抑制肿瘤活性121-122

    6.3.4 生物活性物质的结构122-126

    6.4 结论126-127

    参考文献127-129

    第七章 总结12

 多糖的生物活性104-1105.4 结论110参考文献110-115第六章 加工废弃液正丁醇提取物的生物活性测定及单体化合物的分离纯化和结构鉴定115-1296.1 材料与仪器115-1166.1.1 实验材料1156.1.2 实验试剂115-1166.1.3 实验仪器1166.2 实验办法116-1186.2.1 加工废弃液中正丁醇提取物的制备116-1176.2.2 加工废弃液正丁醇提取物的体

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